viernes, 6 de diciembre de 2013

Museo Sicán organiza I Festival Gastronómico: Saboreando Ferreñafe

Para fomentar y revalorar el gusto por  la comida regional


En el marco de la celebración del  463° Aniversario de Fundación Española de Ferreñafe de Santa Lucía y con el objetivo de fortalecer, fomentar y difundir la variedad culinaria ferreñafana y regional, el museo Sicán del Ministerio de Cultura organizará el domingo 8 de diciembre la I  Festival  Gastronómico: Saboreando  Ferreñafe.

Así lo dio a conocer, el director del museo Carlos Elera Arévalo, quien explicó que el festival gastronómico pretende revalorar la comida regional compuesta básicamente por nuestros platos emblemáticos como el cabrito, arroz con pato, cebiche, causa, además de presentar nuevas propuestas como el cebiche de mango,  alfajores  y  panetón con hongo de Marayhuaca, torta de algarrobina entre otros postres.  

En este espacio gastronómico de exposición-venta que se instalará en la explanada del museo  se exhibirán  diversas  manifestaciones culturales de los seis distritos que conforman la provincia, a fin de  fortalecer  su  identidad  cultural  mediante  la  presentación  de  platos  típicos,  exposiciones de  arte  costumbrista, juegos tradicionales, música y danzas características de  nuestra región. 

Por su parte, el director de la Unidad Ejecutora 005 Naylamp, Carlos Aguilar Calderón expresó su beneplácito por el trabajo de proyección y rescate de la herencia cultural que el Museo Nacional Sicán viene realizando, " indiscutiblemente el festival es una   propuesta que rescata la variedad gastronómica que  apoya el turismo cultural y gastronómico de nuestra región" , expresó.

Asimismo, el director Carlos Aguilar saludó a la comunidad ferreñafana por su aniversario e invitó a  visitar el museo este domingo para  disfrutar y degustar  la variedad de platos que presentará el festival y a la vez conocer más la historia de los Sicán a través de la exposición de  piezas de extraordinaria belleza encontradas en el Santuario Histórico Bosque de Pómac.

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