Con éxito se inició la
V Feria Biregional de Integración Económica y Cultural Lambayeque - Cajamarca,
en la ciudad de Chongoyape.
El intenso sol y la
alegría de los pobladores de la Tierra del Racarrumi, fue el marco ideal del
evento que busca fortalecer la integración de dos regiones unidas por su
identidad, cultura, agricultura, comercio e infraestructura
vial.
La inauguración estuvo
a cargo del presidente regional, Ing. Humberto Acuña
Peralta.
La autoridad regional
estuvo acompañada del asesor del Gobierno Regional de Cajamarca, Máximo León
Guevara y el alcalde de Chongoyape, Agustín Lozano
Saavedra.
También asistieron el
gerente general del Gobierno Regional de Lambayeque, Francisco Cardoso Romero y
gerentes regionales.
Luego de la
inauguración, las autoridades y asistentes recorrieron los stand instalados en
el parque principal y disfrutaron de lo mejor de ambas
regiones.
Cajamarca expuso sus
lacteos, quesos, manjares, menestras, frutas y sus productos
artesanales.
Lambayeque presentó sus
diferentes productos, destacando el loche, king kong, y los biscochuelos y
biscotelas, dulces típicos de Chongoyape.
La gastronomía no pudo
estar ausente. Una asociación de Querocoto, Cajamarca presentó una muestra de
platos típicos como cuy en salsa de maní, tamales verdes, chicharrones con mote,
y trucha frita y en adobo.
Por la noche, Cajamarca
se lució con sus danzas tradicionales.
El sábado será el turno
de Lambayeque, que expondrá su gastronomía y
cultura.
La Feria Biregional
culmina este domingo.
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